زودپز کلیپسی یکی از جدیدترین انواع زودپزها می باشد که توجه بسیاری از افراد را به سوی خود جلب کرده است. زودپز دسینی دستگاهی است که با استفاده از آن می توان پخت غذاها را نسبت به روش های سنتی مانند استفاده از قابلمه بسیار سریع تر کرده است و در عین حال طرز استفاده از زودپز کلیپسی نیز ساده است. این زودپزهای کلیپسی با ایجاد فشار بالا در داخل دیگ خود دمای آب را تا حد زیادی افزایش می دهند و در نتیجه مدت زمان مورد نیاز برای پختن غذا را تا کاهش قابل توجهی خواهند داد و شما در مدت کوتاهی می توانید انواع غذاها را در آن طبخ کنید.
از زودپز کلیپسی می توان برای پخت گوشت های سفت، پخت انواع حبوبات، پخت برنج، تهیه سوپ و انواع خورش و… استفاده کرد. اما یکی از نگرانی های اکثر افراد این است که چگونه از زودپز کلیپسی به صورت ایمن و با اطمینان بالا استفاده کنند بدون اینکه خطر انفجار آن وجود داشته باشد. باید به اطلاع شما برسانیم که زودپز دسینی به دلیل ساختار خاص خود و امکاناتی که در آن تعبیه شده است می تواند یکی از کاربردی ترین وسیله ها برای طبخ غذا در خانه باشد. اما یک سری نکات مهم در زمینه طرز استفاده از زودپز کلیپسی وجود دارد که بهتر است با مطالعه این مقاله از سری مقالات آموزشی تعمیر درب زودپز کلیپسی آن ها را یاد بگیریم.
روش باز و بسته کردن درب زودپز کلیپسی
باز و بسته کردن درب زودپز کلیپسی با استفاده از دسته پیچی آن انجام می شود و بسیار ساده اما محکم و قابل اعتماد است. حتما توجه داشته باشید که درب زودپز به خوبی بسته شده باشد. پس از اینکه درب زودپز را بستید شیر کنترل زودپز کلیپسی را روی حالت بسته قرار دهید تا هوای زودپز خارج نشود.
یکی از نکات مهم در مورد طرز استفاده از زودپز کلیپسی این است که پس از طبخ غذا به هیچ عنوان فورا درب آن را باز نکنید چرا که احتمال سوختگی دارد. همچنین دقیقا پس از طبخ غذا میزان فشار هوای داخل نیز بسیار بالاست و در نتیجه اگر بلافاصله درب آن را باز کنید احتمال انفجار وجود دارد.
روش تشخیص میزان آب مورد نیاز در زودپز کلیپسی
یکی از نکاتی که در مورد طرز استفاده از زودپز کلیپسی وجود دارد این است که در داخل آن عبارت هایی مانند Max و Min نوشته شده و در واقع این نوشته ها مدرج هایی هستند که حداکثر و حداقل میزان آب را مشخص می کنند. با این وجود اگر این مدرج ها در زودپز کلیپسی شما وجود ندارد خودتان در نظر داشته باشید که بیش از دو سوم دیگ زودپز را از آب پر نکنید.
پس از طبخ غذا شما باید زودپز کلیپسی را از روی شعله بردارید و شیر کنترل آن را در حالت خروج بخار قرار دهید. سپس به اندازه کافی صبر کنید تا بخار آن خارج شود و زمانی که زودپز به طور کامل ساکت شد به این معناست که دیگر فشاری داخل آن وجود ندارد. در نتیجه می توانید قفل آن را بچرخانید و درب زودپز را باز کنید.
طرز شروع کار با زودپز دسینی
پیشنهاد می کنیم که زمانی که محتویات مواد غذایی را داخل دیگ زودپز کلیپسی دسینی ریختید، در ابتدا آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و سپس درب آن را بگذارید و آن را قفل کنید. همچنین لازم است یک بار دیگر به این موضوع اشاره کنیم که حتما شیر کنترل را روی حالت بسته قرار دهید. توجه داشته باشید که بهتر است شعله زیر زودپز کلیپسی دسینی را زیاد کنید و از این موضوع هراسان نباشید؛ با انجام این کار حدودا پنج الی شش دقیقه طول می کشد تا زودپز به صدا در آید. چنانچه پیش از جوشاندن در زودپز را بگذارید حدودا بیست دقیقه زمان نیاز است تا صدای سوت زودپز ایجاد شود.
همچنین بخوانید: تعمیر زودپز دسینی
از کجا بفهمیم که باید شعله زیر زودپز کلیپسی دسینی را کم کنیم؟
یکی از سوالاتی که برای بسیاری از افراد ایجاد می شود این است که از کجا بفهمیم غذای ما در زودپز کلیپسی دسینی پخته است؟ در واقع شما باید مدنظر داشته باشید که این زمان با صدای سوت زودپز کلیپسی مشخص خواهد شد. البته این صدای سوت کاملا بلند است و شما از کل فضای خانه می توانید به راحتی آن را بشنوید. بنابراین صداهای کمی که از زودپز خارج می شود را حساب نکنید. این صدای بوق باید بلند و ممتد و بدون قطرات آب باشد. در چنین شرایطی می توانید شعله زیر زودپز کلیپسی را کم کنید و اجازه دهید که این دستگاه فرایند پخت را انجام دهد.
از کجا بفهمیم غذای ما در زودپز کلیپسی پخته شده است؟
توجه داشته باشید که وقتی صدای سوت اصلی زودپز بلند می شود چند اتفاق نیز در این دستگاه رخ خواهد داد که باید به آن ها توجه داشته باشید. اول از همه لوله تخلیه کاملا بالا می آید. با این وجود حتما حواستان باشد که لوله تخلیه کاملا تمیز باشد تا خروج هوا به درستی توسط آن انجام شود. در واقع اگر لوله تخلیه مسدود شده باشد جریان هوا در آن قطع می شود. دوم اینکه یک دایره رنگی در زودپز وجود دارد که به اندازه نیم سانت یا یک سانت بالا می آید. این دایره ممکن است به رنگ آبی، قرمز یا مشکی باشد.
هنگامی که فرایند پخت در زودپز به پایان رسید هوای درون آن به شکل کامل خالی می شود و در چنین شرایطی لوله تخلیه هوا نیز پایین آمده و سر جای خود قرار خواهد گرفت. همچنین دکمه رنگی آن نیز در سر جای خود قرار می گیرد. از سویی دیگر صدای سوت نیز به طور کامل قطع خواهد شد
در پایان مقاله طرز استفاده از زودپز کلیپسی دسینی لازم است به این نکته اشاره کنیم که در پایان کار بهتر است که به مرور درب زودپز کلیپسی را باز کنید. یعنی در ابتدای امر برای اینکه از نبود هوا اطمینان حاصل کنید کمی شیر کنترل فشار را بردارید و چنانچه هیچ هوایی در آن وجود نداشت حال می توانید با خیالی آسوده درب آن را باز نمایید.
مطالب مرتبط
This Post Has 0 Comments